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Sécurité en cuisine et hygiène alimentaire – Risques d’accidents en général [Très court-métrage de sécurité]

Risques d’accidents en général

Sécurité en cuisine et hygiène alimentaire

Lorsque l’on prépare des aliments, les causes de blessures les plus courantes sont les glissades, trébuchements et chutes, une mauvaise manutention manuelle, les brûlures, et l’exposition à des substances nocives. Les tâches de découpage ainsi que l’exposition à la chaleur et au bruit posent aussi certains risques. Ce très court-métrage vous donne un aperçu des risques d’accident dont il faut avoir conscience dans un environnement de préparation culinaire.

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